Изготовитель пищевых полуфабрикатов

1. Ведение средней сложности процессов первичной обработки сырья при изготовлении полуфабрикатов; 2. Нарезка, нарубка мелкокусковых полуфабрикатов из мяса: бефстроганов, азу, гуляш, рагу, плов и других; 3. Нарезка рыбы на порции в зависимости от вида последующей тепловой обработки: кругляши, филе с кожей, без кожи, с позвоночной частью и без нее; 4. Шинковка, измельчение, протирка картофеля, сырых, квашенных и вареных овощей; 5. Формовка изделий из котлетной массы, теста с соблюдением заданного рецептурой их веса; 6. Расфасовка в определенном соотношении распиленной трубчатой, позвоночной, реберной кости и т. д.

Социальный пакет

Ответственность

Добросовестно выполнять трудовые функции, должностные обязанности по занимаемой должности. Соблюдать Правила внутреннего трудового распорядка, трудовую дисциплину, требования по охране труда и обеспечению безопасности труда. Бережно относится к имуществу Работодателя (в том числе к имуществу третьих лиц, находящемуся у Работодателя) и имуществу других работников. Незамедлительно сообщать Работодателю о возникновении ситуации, представляющей угрозу жизни и здоровью людей, сохранности имущества Работодателя (в том числе имущества третьих лиц, находящегося у Работодателя).

Среднее