Бармен

Выполнение заказов гостей. Вежливое, учтивое общение с клиентами. Осуществление расчетов посетителей за приобретаемые напитки, товар. Составление отчета по выручке в конце смены и других необходимых документов. Подсчет количества оставшихся продуктов, составление заказов на недостающие позиции. Контроль пригодности поступающих напитков. Контроль за чистотой барной стойки и зала в течение смены.   Подготовка бара к открытию и уборка после закрытия. Избегание конфликтных ситуаций с клиентами или решение споров в случае их возникновения. Предоставление посетителям интересующих их сведений по составу напитков и блюд. Соблюдение правил пожарной безопасности и санитарных норм.

Должены иметь презентабельную внешность, соблюдать правила гигиены, содержать рабочую зону в порядке, правильно и грамотно общаться с клиентами.