Повар

Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для детей дошкольного образовательного учреждения. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке  ДОУ.

Осуществляет подготовку сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, соблюдает соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в 10 дневном меню. Производство готовых блюд осуществляет в соответствии с утвержденным меню, рецептурой и технологией приготовления блюд, отраженной в технологических картах с соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и гигиенических нормативов. Проводит выдачу готовой пищи только после прохождения контроля качества питания, осуществляемого бракеражной комиссией. Проводит отбор суточной пробы в обеззараженные и промаркированные емкости отдельно каждое блюдо и другие  обязанности повара детского питания в дошкольном образовании.

С 01. 12. 2023 работа в 2 смены: первая смена с 06. 00 до 13. 30; 2 смена с 10. 00 до 17. 30. Перерыв на обед 30 минут. Технологический перерыв 15 минут в   1 и 2 смену. Выходные дни: суббота-воскресенье, а так же не рабочие праздничные дни.

Коммуникабельность, дисциплинированность. Опыт работы не менее 3 лет.