Продавец-кассир

Должностные обязанности: 

* Обслуживание покупателей: предложение и показ товаров.

·   Консультирование покупателей о свойствах, вкусовых особенностях, кулинарном назначении и питательной ценности отдельных видов товаров.

·   Предложение новых, взаимозаменяемых товаров и товаров сопутствующего ассортимента.

·   Нарезка, взвешивание и упаковка товаров, подсчет стоимости покупки, проверка реквизитов чека, выдача покупки.

·   Оказание услуг покупателям.

·   Контроль за своевременным пополнением рабочего запаса товаров, их сохранностью, исправностью и правильной эксплуатацией торгово-технологического оборудования, чистотой и порядком на рабочем месте и во всем здании в целом.

·   Наблюдение за потоком покупателей.

·   Подготовка товаров к продаже: проверка наименования, количества, сортности, цены, состояние упаковки и правильности маркировки товаров.

·   Распаковка, осмотр внешнего вида, переборка, протирка, зачистка, нарезка, разделка и расфасовка товаров.

·   Подготовка рабочего места: проверка наличия и исправности оборудования, инвентаря и инструмента, установка весов.

·   Получение и подготовка упаковочного материала.

·   Размещение и выкладка товаров по группам, видам и сортам с учетом товарного соседства, частоты спроса и удобства работы.

·   Заполнение и прикрепление ярлыков цен в соответствии с правилами.

·   Оформление прилавочных витрин и контроль за их состоянием.

·   Подсчет чеков (денег) и сдача их в установленном порядке.

·   Контроль за бережным обращением с тарой и ее хранением.

·   Уборка нереализованных товаров и тары.

·   Подготовка товаров к инвентаризации.

Требования к квалификации:  Должен знать:

·   ассортимент, классификацию, характеристику, назначение и розничные цены товаров;

·   признаки доброкачественности и недоброкачественности товаров;

·   нормы естественной убыли товаров и порядок их списания;

·   приемы и методы активного обслуживания различных контингентов покупателей с учетом их пола, возраста, уровня знаний о товаре и других особенностях;

·   устройство и правила эксплуатации обслуживаемого торгово-технологического оборудования;

·   принципы оформления прилавочных витрин;

·   пути сокращения товарных потерь, затрат труда, материалов, электроэнергии и повышения доходов.