Младший су-шеф
от 65 000 руб.
Вакансия "Младший су-шеф"
Полная занятость, полный рабочий день
Опубликовано 18 марта 2024 года
Обновлено 18 марта 2024 года
Обязанности
- Приготовление блюд по технологическим картам;
- Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;
- Контроль качества отдаваемых блюд, соблюдение стандартов компании;
- Соблюдение сроков реализации и правил хранения продуктов;
- Распределение обязанностей между поварами, составление оптимально-эффективного графика работы;
- Организация работ по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений Отдела питания;
- Отслеживание чистоты на рабочих местах Отдела питания;
- Выполнение поручений Шеф-повара и Заместителя шеф-повара.
Дополнительно
- Официальная заработная плата, выплачивается 2 раза в месяц;
- Ежемесячный бонус за обслуживание банкетов и конференций;
- Соблюдение требований ТК РФ;
- Бесплатное горячее питание и униформа;
- Добровольное медицинское страхование (после 6 месяцев);
- Профессиональный и карьерный рост внутри компании, который полностью зависит от Ваших результатов;
- Специальные цены для сотрудников, их друзей и родственников на проживание и услуги отелей Аккор;
- м. Менделеевская - 1 минута пешком, м. Новослободская - 3 мин. пешком.
Общие требования
- Знание принципов работы технологического оборудования на кухне;
- Знание технологических процессов приготовления блюд;
- Знание правил охраны труда, санитарно-эпидемиологических норм;
- Опыт работы на аналогичной позиции от 1 года.
Требования к образованию
Не указано
Опыт работы
Не менее 1 года
Загрузка...
Похожие вакансии
Работодатель
ООО "ЕВРОСПОРТФИНАНС"
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЕВРОСПОРТФИНАНС"
Дата регистрации
26 декабря 2005 года
Юридический адрес
127055, г. Москва, ул. Новослободская, д. 23, эт/пом/ком 3/I/2
Генеральный директор
Макаров Евгений Владимирович
с 10 апреля 2017 года
