Повар
Вакансия "Повар"
Сезонная, полный рабочий день
Сахалинская область
Обязанности
Повар выполняет следующие должностные обязанности:2.
1. разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий;
2. приготовление и оформление блюд, кулинарных изделий;
3. подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд и кулинарных изделий;
4. оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд
5. контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд и кулинарных изделий;
7. контроль качества приготовления блюд, контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий; 2. 9. презентация готовых блюд, напитков и кулинарных изделий потребителям; 2. 10. составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий; 2. 11. подготовка товарных отчетов по производству блюд, напитков и кулинарных изделий; 2. 12. контроль работы помощника повара.
Дополнительно
Работа сезонная: с мая по октябрь 2023 года
Общие требования
Опыт работы, ответственность