Кухонный рабочий

1.             Доставлять полуфабрикаты и сырьё из кладовой.

2.             Открывать бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывать жестяные и стеклянные консервные банки.

3.             Выгружать продукцию из тары.

4.             Обрабатывать котлы 20 %-ным раствором кальцинированной соды.

5.             Транстпортировать продукты, тару, посуду на кухне.

6.             Осуществлять первичную обработку мяса, рыбы, овощей.

7.             Заполнять котлы водой.

8.             Включать электрические плиты,   кипятильники и. т. д.

9.             Собирать и выносить пищевые отходы в отведённое место.

10.       Проводить уборку пищеблока, мыть кухонную посуду, оборудование, инвентарь.

11.       Пользоваться уборочным инвентарём в соответствии с маркировкой.

12.       Обеспечивать сохранность имущества и оборудование пищеблока.

13.       выполнять правила охраны труда и пожарной безопасности

ответственность, дисциплинированность