Лаборант микробиолог

Производить заготовку чистых культур микроорганизмов в лаборатории и обеспечивать ими производство.

1. Обеспечивать контроль за приготовлением питательных средств для культивирования микроорганизмов, за соблюдением установленного микробиологического режима на всех стадиях производственного процесса.

2. Не допускать отклонений от норм в технологии брожения, выявлять отклонения от нормы в технологических процессах производства и давать указания к их устранению.

2. 4 Проводить ответственные микробиологические операции, исследования и анализы.

3. Производить пробные оклейки виноматериалов, контролировать обработку и давать заключение о готовности к их разливу или отгрузке.

4. Обеспечивать микробиологический контроль за основными и вспомогательными материалами, тарой, оборудованием и помещениями.

5. Следить за исправностью микробиологического оборудования и приборов.

6. Систематически проверять и требовать от начальников цехов обеспечения соответствующего санитарного состояния основных и вспомогательных цехов. Контролировать своевременный саносмотр цехов.

ответственность; •    умение работать на результат; •    уверенный пользователь ПК; •    целеустремленность; •    нацеленность на результат; •     Образование не ниже среднего; •    Опыт работы на аналогичной должности желателен.