Повар

от 51 000 до 60 000 руб.

Вакансия "Повар"
Полная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 17 мая 2024 года

Обновлено 17 мая 2024 года

Работодатель

МАДОУ "ДЕТСКИЙ САД №43 - ЦРР"

Место работы

Камчатский край, Город Петропавловск-Камчатский, Вольского улица, дом: 30;
Камчатский край

г. Петропавловск-Камчатский

Показать на карте

Обязанности

Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий.

Подготовка сырья, продуктов и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.

Контроль качества готовых блюд, напитков и кулинарных изделий, соответствие рецептуре.

Обеспечение чистоты и порядка на рабочих местах кухни.

Общие требования

Необходимые знания:

Назначение, правила использования оборудования, инвентаря, инструментов, весоизмерительных приборов, посуды, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий, правила ухода за ними.

Требования к качеству, срокам и условиям хранения, признаки и органолептические методы определения доброкачественности пищевых продуктов, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий.

Принципы системы анализа рисков и критических контрольных точек (далее - ХАССП) в организациях общественного питания.

Требования охраны труда, санитарии и гигиены, пожарной безопасности в организациях питания.

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Загрузка...