Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Помощник повара

от 25 000 руб.

Вакансия "Помощник повара"
Полная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 1 ноября 2023 года

Обновлено 1 ноября 2023 года

Работодатель

ИП Колбасов Александр Викторович

Место работы

Республика Коми, Город Ухта, Станционная улица, 4
Коми, республика

г. Ухта

Показать на карте

Обязанности

Оказание содействия повару в процессе приготовления блюдВзаимодействие с поваром и другими работниками кухни по профессиональным вопросам
Очистка овощей и фруктов, нужных для приготовления блюд, а также их мойка и нарезка
Перебор пищевых составляющих и удаление обнаруженных дефектных экземпляров
Обеспечение заморозки и размораживания пищевых припасов
Подготовка продуктов к дальнейшей термической обработке
Потрошение и разделка рыбы и других продуктов
Обеспечение готовки несложных блюд под надзором повара
Комплектация блюд и их передача на вынос
Отслеживание наличия кухонных запасов и информирование повара о необходимости их пополнения
Работа с кухонными приборами и оборудованием в процессе приготовления блюд
Текущий контроль за качеством используемых на кухне продуктов
Текущий контроль за соблюдением санитарно-гигиенических стандартов, в том числе в своей деятельности
Информирование повара и других руководителей о выявленных проблемных моментах
Ведение журнала для учета расходуемых продуктов
Соблюдение правил эксплуатации фирменной одежды, кухонных оборудования и инвентаря

Общие требования

опыт работы не обязателен
без вредных привычек
наличие мед. книжки

Требования к образованию

Не указано

Загрузка...