Подсобный (кухонный работник)

·           производить работы по подготовке рабочего места и технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, используемых при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий;

·           соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте основного производства организации питания;

·           применять регламенты, стандарты и нормативно-техническую документацию, используемую при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий;

·           изготавливать блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам, под руководством повара или заведующего производством;

·           соблюдать правила сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий;

·           отпускать готовые блюда, напитки и кулинарные изделия с раздачи/ прилавка и на вынос с учетом требований к безопасности готовой продукции;

·           отпускать блюда, напитки, кулинарные изделия с раздачи на вынос с учетом требований к безопасности готовой продукции;

·           выбирать производственный инвентарь и технологическое оборудование и безопасно пользоваться им при приготовлении блюд, напитков, кулинарных изделий;

·           аккуратно обращаться с сырьем в процессе приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий и экономно расходовать его;

·           соблюдать санитарно-технические нормы.

График работы 2/2 с предоставлением выходных дней по скользящему графику.

без вредных привычек.