Повар
Вакансия "Повар"
Полная занятость, полный рабочий день
Авиаторов 33,
Красноярский край
г. Красноярск
Обязанности
Составлять меню и участвовать в составлении заявок на продукты питания.
Уметь приготовить вкусную, разнообразную и качественную пищу в соответствии с раскладкой-накладной и нормами продовольственных пайков.
Докладывать вахтенному помощнику капитана о готовности пищи и производить ее выдачу.
При невозможности получить хлеб в плавмагазинах или на берегу, выпекать его.
Обеспечивать сохранность и постоянную чистоту камбузной посуды.
Знать правила эксплуатации технологического и холодильного оборудования камбуза, обеспечить содержание помещений камбуза и оборудования в чистоте и исправном состоянии.
Знать и строго выполнять санитарно-гигиенические требования при приготовлении пищи.
Дополнительно
Режим рабочего времени с 09:00 до 18:00
Общие требования
Профессионализм, наличия действующего диплома
