Мойщик посуды

·         укладывать тарелки в моечные ванны по размерам и небольшими стопами; не нажимать сильно на стенки посуды; мытье стеклянной посуды производить отдельно от столовой посуды;

-    при ополаскивании посуды применять специальные корзины и сетки для предохранения рук от ожога;

-    кухонную посуду и столовую посуду очищает от остатков пищи с помощью деревянных лопаток или скребков, остатки пищи собирать в специальные емкости, контейнеры с крышками;

-    в течение смены неоднократно проводит обработку поверхностей столов дезинфицирующими средствами;

-    проводит генеральную уборку специальными дезинфицирующими средствами столов, стоек, моек, решеток, стен, пола один раз в неделю.

-    в течение дня по необходимости выполняет поручения заведующего столовой.

-    переносит посуду, соблюдая меры предосторожности;

-    соблюдает правила санитарии и гигиены на рабочем месте;

-    работает в специальной одежде и шапочке (колпаке).

дисциплинированность, ответственность