Вакансия не актуальна и перемещена в архив
Повар
17 571 руб.
Вакансия "Повар"
Сезонная, полный рабочий день
Опубликовано 22 ноября 2022 года
Обновлено 27 ноября 2022 года
Работодатель
БУ ОО "ДОЛ "БЕРЕЗОВАЯ РОЩА"
Место работы
Омская область646411, с Андреевка, р-н Саргатский
Омская область
Обязанности
Приготовление блюд Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка). Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках.
Премии и бонусы
Социальный пакет
Дополнительно
Ответственность
Общие требования
Повар должен знать:- законодательство, постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы и материалы, касающиеся организации питания; - санитарно–эпидемиологические правила и нормативы; - рецептуру, технологию приготовления, требования к качеству, правила комплектации, сроки и условия хранения блюд; - виды, свойства и кулинарное назначение продуктов; - признаки и органолептические методы определения доброкачественности продуктов; - правила, приемы и последовательность выполнения операций по подготовке продуктов к тепловой обработке; - назначение, правила использования технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, посуды и правила ухода за ними.
Требования к образованию
Среднее профессиональное
Загрузка...
Похожие вакансии
Работодатель
БУ ОО "ДОЛ "БЕРЕЗОВАЯ РОЩА"
БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ОМСКОЙ ОБЛАСТИ "ДЕТСКИЙ ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ ЛАГЕРЬ "БЕРЕЗОВАЯ РОЩА"
Дата регистрации
9 июня 2006 года
Юридический адрес
646411, Омская область, Саргатский район, с. Андреевка
Директор
Львов Константин Николаевич
с 8 ноября 2016 года