Медицинская сестра диетическая

Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок, за работой пищеблока. Ежедневно подготавливает  меню-раскладку (меню-требование), участвует в разработке перспективного меню. Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов  и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд, за правильностью отпуска блюд с пищеблока.

Среднее медицинское образование по специальности «Лечебное дело»,   «Сестринское дело» и сертификат специалиста по специальности «Диетология», без предъявления требований к стажу работы.