Повар

Подготавливать основную продукцию, входящую в меню, и готовить обеды для персонала, строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам;

Соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов;

Заранее (вечером предыдущего дня) делать заготовки для продукции из меню и обедов на текущий день;

Поддерживать чистоту и порядок на кухне и на своем рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС;

Своевременно информировать непосредственного руководителя об отсутствии продуктов, о неисправностях инвентаря, сантехники;

Участвовать в плановых генеральных уборках;

Соблюдать правила и нормы охраны труда и техники безопасности труда, санитарные требования и правила личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правила внутреннего трудового распорядка;

Уметь пользоваться оборудованием производства и следить за его сохранностью;

Производить сбор и сдачу пищевых отходов, тары стеклянной посуды, макулатуры.

образование по специальности, опыт работы не менее года