Повар

1. Соблюдать технологию приготовления блюд и кулинарных изделий.

                  2. Готовить и оформлять блюда и кулинарные изделия, требующие наибо­ лее сложной кулинарной обработки.

                  3. Готовить холодные блюда(заливные, ассорти, мясные, рыбные и т. д. ).

                  4. Готовить прозрачные супы из мяса, птицы, рыбы и т. д.

                  5.   Готовить заправочные супы - рассольники, харчо, солянки из мяса, птицы и рыбы.

                  6.   Готовить холодные окрошки.

                  7. Готовить вторые блюда из мяса, птицы, рыбы и т. д.

                  8. Готовить соусы (с вином, луком, грибами, рассолами).

                  9. Готовить тесто песочное и слоеное, и изделия из него.

коммуникабельность