Кухонный рабочий

1.     Помощь поварам в приготовлении блюд.

2.     Помощь другим кухонным работникам в рамках своей компетенции.

3.     Информирование поваров о возможных проблемах с качеством ингредиентов, готовых блюд, работой кухонного оборудования.

4.     Переноска грузов, доставляемых на кухню, и их сортировка.

5.     Размещение готовых блюд на раздаче.

6.     Вскрытие упаковок доставленной продукции.

7.     Подготовка кухонного оборудования к началу работы.

8.     Поддержание текущей работы кухонного оборудования.

9.     Проверка состояния кухонного оборудования в конце смены.

10.       Уборка пищевых отходов.

11.       Чистка и мойка корнеплодов, овощей, фруктов.

12.       Чистка мусоросборников.

Ответственность, дисциплинированность.