Кухонный рабочий 27.04.2024г.

- освобождать от остатков пищи и мыть вручную в двухсекционной ванне столовые приборы, столовую и кухонную посуду, лотки и другой инвентарь с применением моющих и дезинфицирующих средств и соблюдением норм; - составлять растворы специальных моющих средств; - обтирать и сушить приборы и посуду; - осуществлять первичную обработку сырых продуктов (чистка и мытье овощей, обработка яиц, чистка рыбы, морепродуктов и пр. ); - собирать пищевые отходы в специальную тару. В конце дня тару очищать, промывать необходимыми средствами и ополаскивать ; - мыть производственное оборудование; - мыть полы во всех помещениях кафе; - чистить сантехническое и технологическое оборудование с применением моющих средств; -в конце рабочего дня все мочалки, щетки, ветошь после использования стирать с использованием моющих средств, просушивать и хранить в специальной таре.

Ответственность

Без вредных привычек. Наличие санкнижкидополнительные пожелания работодателя к кандидату нет.

Среднее профессиональное