Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Повар

от 25 000 руб.

Вакансия "Повар"
Полная занятость, гибкий график

Откликнуться

Опубликовано 2 сентября 2022 года

Обновлено 26 ноября 2022 года

Работодатель

ИП Мартиросян Валерий Рафикович

Место работы

Краснодарский край
353100, ст-ца Выселки, р-н Выселковский, пер Полевой

Краснодарский край

Показать на карте

Обязанности

Поскольку повар универсал – это работник кухни широкой направленности, то в списке его задач могут фигурировать функции повара горячего цеха, холодного цеха, кондитера, сушиста, су-шефа. Как правило, это приготовление салатов и холодных закусок для шведского стола, приготовление супов, соусов, варка на пару, жарка и запекание. Кроме самого приготовления к задачам повара универсала относят разработку авторских блюд, планирование меню, дегустацию блюд. подготовка рабочего места; подбор составляющих для приготовления конкретных блюд; знания правил обслуживания и работы с кухонной техникой; приготовление блюд и заготовок методами сложной обработки; составление и реализация диетического меню; готовка на пару; оценка качества продуктов питания и готовых блюд; подготовка авторского меню; дегустация и внесение коррективов в процессе приготовления пищи.

Премии и бонусы

Социальный пакет

Дополнительно

Повар-унивесал; возможно рассмотрение кадидата без опыта работы
Ответственность
Дисциплинированность

Общие требования

Добросовестное исполнение возложенных обязанностей и поручений

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Опыт работы

Не менее 3 лет

Загрузка...