Кондитер
от 50 000 до 58 000 руб.
Вакансия "Кондитер"
Полная занятость, полный рабочий день
Опубликовано 7 мая 2024 года
Обновлено 7 мая 2024 года
Работодатель
ФГБУ "ИНСТИТУТ КАРПИНСКОГО"
Место работы
Город Санкт-Петербург, Средний В. О. проспект, дом: Д. 74;г. Санкт-Петербург
Обязанности
- приготовление кондитерских изделий в соответствии с утвержденным ассортиментом, рецептом и нормами выпечки;
- приготовление кремов, сиропов, окрашивание крема специальными красителями в соответствии с нормами и правилами;
- работа с бисквитами, придание им нужной формы и размера для различных видов выпечки;
- намазывание крема на коржи тортов и пирожных вручную с помощью специальных кондитерских инструментов или с использованием оборудования, контроль толщины слоя крема;
- наполнение кондитерских изделий начинкой и сиропами;
- взвешивание изготавливаемой продукции;
- изготовление полуфабрикатов для определенных видов выпечки;
- изготовление печенья вручную или с помощью машины;
- изготовление сандвичей в машине;
- контроль за работой машины;
- затаривание выпускаемой продукции.
Общие требования
- Умение работать со всеми видами теста, соблюдать технологию приготовления каждого из них.
- Умение художественно оформлять кондитерские изделия
Требования к образованию
Среднее профессиональное
Опыт работы
Не менее 2 лет
Загрузка...
Похожие вакансии
Работодатель
ФГБУ "ИНСТИТУТ КАРПИНСКОГО"
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ВСЕРОССИЙСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ГЕОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ ИМ. А.П. КАРПИНСКОГО"
Дата регистрации
5 февраля 2016 года
Юридический адрес
199106, г. Санкт-Петербург, пр-кт Средний В. О., д. 74
Генеральный директор
Химченко Павел Владимирович
с 29 июня 2023 года