Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Шеф-повар, заведующий производством в столовую

от 53 130 руб.

Вакансия "Шеф-повар, заведующий производством в столовую"
Полная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 27 июля 2023 года

Обновлено 27 июля 2023 года

Работодатель

ООО "РДВ-СОФТ"

Место работы

Нижегородская область, Город Нижний Новгород, Торфяная улица
г Нижний Новгород, Торфяная улица, д. 30А
Нижегородская область

г. Нижний Новгород

Показать на карте

Обязанности

Вакансия компании: ООО "АМАРАНТ"

В столовую, расположенную на крупном предприятии, в Сормовском районе, требуется шеф-повар. Рассматриваем кандидатов на долность, имеющих опыт работы как шеф-поваром, так и су-шефом, заведующим производством.

В обязанности входит:

профильное образование
контроль качества приготовления пищи, бракераж готовый изделий
соблюдение норм и правил СанПин, ТТК, установленных на предприятии
работа в заготовочном цехе
заполнение журналов бракеража, осмотра работников и т. д.
составление заявки на продукты, прием продуктов, с регистрацией в журнале контроля входящего сырья
составление меню на неделю (ТТК все есть), а так жеразработка новых новых блюд
оформление банкетых и фуршетных фуршеты

Условия:

полный социальный пакет
своевременная выплата з/платы, 2 раза в месяц
5/2, суббота и воскресенье выходные. с 6. 30 до 14. 30
служебное питание
мед. книжка, униформа, обувь за счет работодателя

Требования к образованию

Среднее

Опыт работы

Не менее 5 лет

Загрузка...