Повар 3 разряда-5 разряда

от 43 000 руб.

Вакансия "Повар 3 разряда-5 разряда"
Полная занятость, сменный график

Откликнуться

Опубликовано 26 августа 2024 года

Обновлено 26 августа 2024 года

Работодатель

ООО "МАРЦИПАН"

Место работы

Приморский край
690091, г. Владивосток, ул. Мордовцева, д. 3, Закусочная "Японский рамэн"
Приморский край

г. Владивосток

Показать на карте

Обязанности

Обязан знать технологию приготовления блюд русской и японской кухни. Осуществляет непосредственно приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, жарку, смешивание продуктов, варку на пару, запекание, приготовление супов, соусов, холодных закусок для шведского стола, бульонов и салатов. Декорирует блюда. Планирует меню. Изучает клиентские требования к качеству продуктов и блюд, обслуживанию. Проводит инструктаж официантов и метрдотеля. Регулирует работы по дезинфекции, уборке, санитарной обработке производственных и служебных помещений.

Премии и бонусы

Социальный пакет
Питание за счет предприятия
Медицинское обслуживание;

Дополнительно

Русская и японская кухня
Дисциплинированность

Общие требования

Специальность: общественное питание. Санитарная книжка, знание технологии приготовления блюд русской и японской кухни.

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Загрузка...