Повар
Вакансия "Повар"
Полная занятость, полный рабочий день
город Тулун, ул. Ленина, 90аза центральным сбербанком тел. 8-(39530)-40-420
Иркутская область
г. Тулун
Обязанности
Претендент на должность повара в ДОУ обязан обладать следующими знаниями:
методики приготовления блюд, напитков и др. изделий; оптимальные способы приготовления продуктов для сокращения их потерь и сохранения питательных свойств; специфику функционирования детского сада; специфику приготовления блюд для детей разных возрастных категорий; устройство и методы обслуживания кухонного оборудования, в том числе и холодильного; обязанности по соблюдению личной гигиены работника пищеблока; меры профилактики инфекционных кишечных заболеваний в детском саду и др. Также в перечень обязанностей повара в детском саду в обязательном порядке включите следующие: обладать навыками изменения ассортимента блюд в зависимости от текущих требований руководства детского сада; уметь анализировать потребности пищевого блока в вопросе обеспечения персоналом и материальными ресурсами; оценивать количество имеющихся продуктов и уметь прогнозировать их потребность в будущем (с учетом условий хранения); учитывать совместимость продуктов; соблюдать технику безопасности;
Общие требования
аккуратность, чистоплотность, исполнительность, ответсвенность.
Специальное образование повара.
опыт работы желательно.
Требования к образованию
Похожие вакансии
МДОУ "ДЕТСКИЙ САД "КАПЕЛЬКА"