Подсобный рабочий

  Подсобный рабочий устанавливает подносы на транспортер при комплектации обедов. Накрывает и убирает со столов тарелки, столовые приборы, стаканы, хлеб и салфетки. После каждого периода приема пищи воспитанниками убирает за собой мусор и относит его в контейнер. Производит сбор пищевых отходов. Производит влажную уборку столовой два раза в день. Следит за чистотой столовой, полом, столами, подоконниками своевременно производит их уборку, удаляет пыль и паутину, проводит мытье стен и очистку стекол. Один раз в месяц проводит генеральную уборку с последующей дезинфекцией столовой, оборудования и инвентаря. Следит за санитарным состоянием душевой кабины и туалетной комнаты (моет, выносит мусор). Моет и обрабатывает согласно СанПиНа тарелки, столовые приборы, стаканы. Моет столы для приема пищи в столовой. Не допускает использование посуды с отбитыми краями, трещинами, сколами, деформированную, с поврежденной эмалью. Использует для мытья кухонной утвари, только разрешенные средства. Пользуется уборочным инвентарем в соответствии с маркировкой. Хранит уборочный инвентарь в специально отведенном месте для хранения. В начале и в конце рабочего дня осуществляет обход столовой с целью проверки исправности оборудования, мебели, замков и иных запорных устройств, оконных стекол, кранов, раковин, электроприборов (выключатели, розетки, лампочки и т. п. ) Соблюдает правила личной гигиены и производственной санитарии. Выполняет устные и письменные распоряжения директора Центра, его заместителей, зав. производством, и лиц, исполняющих обязанности вышеперечисленных руководителей. Участвует в мероприятиях по уборке территории Центра.

Ответственность, обучаемость