Буфетчик

1. Проверяет исправность приспособлений, инвентаря, оборудования.

2. Соблюдает правила использования приспособлений и инструментов, способы и приемы безопасного выполнения работ.

3. Получает необходимый инвентарь и посуду, обеспечивает их сохранность,

4. Осуществляет сбор и вынос пищевых отходов в специально отведенное место,

5. Ведет учет боя посуды,

6. Проводит генеральную уборку рабочего места,

7. Незамедлительно ставит в известность непосредственного руководителя обо всех недостатках обнаруженных во время работы.

Профессиональное образование, специальную подготовку по установленной программе, без предъявления требований к стажу.