Повар
Вакансия "Повар"
Полная занятость, полный рабочий день
Ханты-Мансийский АО - Югра
Обязанности
2. 1. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе: оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка товарных отчетов по производству блюд, напитков и кулинарных изделий; контроль выполнения помощником повара заданий; контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий
Общие требования
диплом специалиста
