Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Пекарь

от 27 700 руб.

Вакансия "Пекарь"
Полная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 31 марта 2023 года

Обновлено 31 марта 2023 года

Работодатель

ООО "ВЕРХНЕТОЕМСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ"

Место работы

Архангельская область, Верхняя Тойма село, Ломоносова улица, дом: 37; корпус: б;

Архангельская область

Показать на карте

Обязанности

соблюдать рецептуру вырабатываемых изделий
выполнение операций по подготовке муки к производству и формованию теста;
обслуживание тестоделительной машины и контроль процесса расстойки теста;
формовку вырабатываемых изделий;
определение готовности тестовых заготовок к выпечке;
взвешивание тестовых заготовок и готовых изделий;
надрезку и оформление тестовых заготовок и готовых изделий (в т. ч. вручную);
смазку и укладку изделий на лопаты, листы, кассеты, формы, поды, люльки (в т. ч. вручную);
посадку тестовых заготовок на поды, люльки печи;
наблюдение за режимом выпечки; наблюдение и контроль подготовки пекарной камеры к выпечке;
сушку сухарей в сушильных камерах и печах;
выборку готовых изделий из печей и камер;
закатывание вагонеток, укладывание листов в расстойные и пекарные камеры, выкатывание вагонеток из камеры;
транспортировку вагонеток с готовой продукцией и порожних вагонеток для загрузки.

Общие требования

физическая выносливость;
чистоплотность;
внимательность;
ответственность;
добросовестность;
аккуратность.

Требования к образованию

Среднее

Загрузка...