Вакансия не актуальна и перемещена в архив
Заведующий производством школьной столовой
от 25 000 до 30 000 руб.
Вакансия "Заведующий производством школьной столовой"
Полная занятость, полный рабочий день
Опубликовано 14 августа 2024 года
Обновлено 14 августа 2024 года
Работодатель
ГИМНАЗИЯ №28 ГОРОДА КОСТРОМЫ
Место работы
Костромская область, Город Кострома, Советская улица, дом Д. 113Костромская область
г. Кострома
Обязанности
Обеспечивать своевременный заказ и поступление необходимых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести, меню, кондиции сырья, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки, чистоте тары
Распределять производственные задания своим заместителям, составлять график их работыПроводить бракераж готовой продукции
Контролировать условия хранения продуктов, их количество, кондицию
Производить списание испорченных продуктов с оформлением актов списания
Контролировать эксплуатацию оборудования и инвентаря
Калькуляция
Общие требования
Управление текущей деятельностью основного производства школьной столовой
Требования к образованию
Среднее профессиональное
Загрузка...
Похожие вакансии
Заведующий производством (шеф-повар)
Ставропольский край
ГКУСО "АНДРОПОВСКИЙ СРЦН"
ГКУСО "АНДРОПОВСКИЙ СРЦН"
19 242 – 20 000 руб.
Заведующий производством (шеф-повар)
г. Нарьян-Мар
ГБПОУ НАО "НЕНЕЦКОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ УЧИЛИЩЕ"
ГБПОУ НАО "НЕНЕЦКОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ УЧИЛИЩЕ"
35 000 – 40 000 руб.
Работодатель
ГИМНАЗИЯ №28 ГОРОДА КОСТРОМЫ
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА КОСТРОМЫ "ГИМНАЗИЯ №28"
Дата регистрации
16 апреля 2001 года
Юридический адрес
156029, Костромская область, г. Кострома, ул. Советская, д. 111В
Директор
Волкова Светлана Ивановна
с 31 августа 2021 года
