Повар
Вакансия "Повар"
Полная занятость, сменный график
гостиница "Кавказ"
Ставропольский край
г. Минеральные Воды
Обязанности
Своевременное приготовление и отдача блюд; поддержание чистоты и порядка на рабочем месте; соблюдение стандартов качества и рецептур при приготовлении блюд; контроль количества и качества используемых продуктов; соблюдение сроков годности и условий хранения продукции; планирование заготовок; составление заявок на необходимые товары, продукты, полуфабрикаты и сырье; приемка товара/сверка с накладными/контроль качества входного сырья; обеспечение соблюдения норм расхода продуктов и расходных материалов; проведение инвентаризаций; контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены
Премии и бонусы
Питание
Дополнительно
График сменности 2/2
Общие требования
Знание поварского дела и технологии приготовления блюд; знание СанПин; преимуществом будет высшее технологическое образование; ответственность, исполнительность, опрятность
