Кондитер
Вакансия "Кондитер"
Полная занятость, полный рабочий день
Пермский край
Обязанности
В должностные обязанности входит: приготовление кондитерских изделий в соответствии с утвержденным ассортиментом, рецептом и нормами выпечки; приготовление кремов, сиропов, окрашивание крема специальными красителями в соответствии с нормами и правилами; взвешивание изготавливаемой продукции; изготовление полуфабрикатов для определенных видов выпечки;
Общие требования
Соискатель должен знать: технологию производства мучных кондитерских и булочных изделий из различных видов теста, отделочных полуфабрикатов; товароведческую характеристику сырья, виды вкусовых и ароматических веществ, разрыхлителей и красителей, используемых для изгтовления мучных кондитерских изделий. Соблюдать правила внутреннего распорядка, быть дисциплинированным, коммуникабельным, внимательным.
