Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Техник-технолог

от 100 000 до 150 000 руб.

Вакансия "Техник-технолог"
Полная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 25 июля 2023 года

Обновлено 10 августа 2023 года

Работодатель

ООО "КЕЙТЕРИНГ ПЛЮС"

Место работы

Ямало-Ненецкий автономный округ
629300, г. Новый Уренгой, ул. Промысловая, д. 11, офис 200
Ямало-Ненецкий АО

г. Новый Уренгой

Показать на карте

Обязанности

1. Организация бесперебойной работы рыбного производства (цеха разделки, посола, копчения, сушило-вялочный; пресервов, посола икры, полуфабрикатов замороженных, охлажденных; кулинарных). 2. Ведение управленческой деятельности рыбного производства. 3. Оперативное управление коллективом. 4. Контроль своевременного обеспечения производства сырьем. 5. Оперативный контроль за входящим сырьем. 6. Разработка ассортиментного перечня. 7. Разработка и утверждение новых рецептур с оформлением нормативно-технической документации (ТУ, ТИ, СТО). 8. Контроль качества в соответствии с программой ХАССП. 9. Составление технологических схем. 10. Сертификация и деколорации продукции. 11. Постоянный контроль и совершенствование производственного процесса. 12. Обеспечение бесперебойного выпуска продукции. 13. Участие в производстве выпускаемой продукции. 14. Ведение технологической документации; 15. Обучение сотрудников рыбного производства. 16. Контроль за соблюдением санитарных норм и правил, техники безопасности в производственном цехе. 17. Контроль за соблюдением работы производственного оборудования.

Премии и бонусы

Социальный пакет
Работа в городе Новый Уренгой (с предоставлением жилья для иногородних)Работа в надежной компании, дружный коллективКомпенсация прохождения медицинской комиссииПроживание, питание и спецодежда за счет работодателяЗаработная плата официальная, своевременные выплатыОфициальное трудоустройство согласно Трудовому кодексу РФРассматриваются резюме соискателей со всех регионов.

Дополнительно

Технолог рыбоперерабатывающего производства
Инициативность
Ответственность

Общие требования

-ОПЫТ РАБОТЫ С СЕВЕРНОЙ РЫБОЙ ОБЯЗАТЕЛЕН; -Высшее (профильное ) образование или средне-специальное по профилю; -Знание устройств универсальных приспособлений и применяемого оборудования рыбного производства; -Мед заключение для работы в Районах Крайнего Севера-Опыт управление коллективом приветствуется. -Знание нормативной базы, технической документации по качеству и безопасности пищевой продукции в соответствии с требование законодательства. -Знание стандартов и методов оценки качества сырья. -Только с опытом работы технологом на рыбном производстве. -Знание программы 1С. -Уверенный пользователь ПКстремление к новым знаниямстремление к саморазвитиюстрессоустойчивостьумение работать в условиях многозадачности

Требования к образованию

Высшее

Опыт работы

Не менее 3 лет

Загрузка...