Кухонный рабочий

Помощь поварам в приготовлении блюдПомощь другим кухонным работникам в рамках своей компетенции

Информирование шеф-повара о возможных проблемах с качеством ингредиентов, готовых блюд, работой кухонного оборудования

Переноска грузов, доставляемых на кухню, и их сортировкаРазмещение готовых блюд на раздаче

Вскрытие упаковок доставленной продукции

Подготовка кухонного оборудования к началу работы

Поддержание текущей работы кухонного оборудования

Проверка состояния кухонного оборудования в конце сменыУборка пищевых отходов

Чистка мусоросборников в соответствии с установленным графиком

Регулярная дезинфекция санитарно-технического оборудования

Отбор и сортировка пищевых ингредиентов

Участие в уборке кухонного помещения

Чистка кухонного оборудования, посуды, инвентаря

Уход за выданной работодателем фирменной одеждой

Соблюдение в своей работе санитарно-гигиенических нормативов, стандартов трудового распорядка, норм пожарной безопасности

Прохождение регулярных медицинских осмотров, в соответствии с законодательством РФ

Ответственность, пунктуальность, опрятность, стремление работать. Наличие действующей санитарной книжки