Повар
Вакансия "Повар"
Полная занятость, полный рабочий день
Татарстан, республика
г. Заинск
Обязанности
1. Производить первичную обработку овощных, мясных и рыбных продуктов, кулинарную разделку мясных туш, очистку, опластовывание рыбы, очистку картофеля и все виды нарезки овощей и картофеля.
2. Выполнять вспомогательные работы при приготовлении блюд и кулинарных изделий, нарезка хлеба.
3. Изготавливать полуфабрикаты из овощей, мяса и рыбы, пресное тесто.
4. Приготавливать в соответствии с установленными рецептурами, нормами выходов с соблюдением требований технологического процесса .
5. Отпускать на раздаче готовые блюда непосредственно потребителям.
6. Работать на технологическом оборудовании с соблюдением правил и инструкций по технике безопасности и требований инструкций по эксплуатации и ухода за ними.
7. Соблюдать санитарно-гигиенические требования при производстве блюд, полуфабрикатов и кулинарной продукции, условия, сроки хранения и реализации продукции.
8. Соблюдать правила личной гигиены и гигиены рабочего места.
Общие требования
Стаж работы не менее 3 лет
