Кухонный рабочий

1. Доставка полуфабрикатов и сырья в производственные цехи.

2. Открывание бочек, ящиков, мешков с продуктами, вскрытие стеклянных и жестяных консервных банок с обеспечением сохранности в них продукции.

3. Выгрузка продукции из тары.

4. Внутрицеховая транспортировка сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары.

5. Заполнение котлов водой.

6. Доставка готовой продукции к раздаче или в экспедицию.

7. Загрузка функциональной тары продукцией для внешней сети, погрузка ее на транспорт.

8. Включение электрических, газовых котлов, плит, шкафов, кипятильников.

9. Сбор пищевых отходов.

10. Первичная обработка продуктов питания.

11. Уборка пищеблока.

12. Мытье посуды, оборудования и инвентаря.

13. Обеспечивает качественное состояние помещений, оборудования, инвентаря.

14. Осуществляет уборку пищеблока, моет кухонную посуду, оборудование, инвентарь.