Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Кондитер

от 35 500 до 42 500 руб.

Вакансия "Кондитер"
Полная занятость, сменный график

Откликнуться

Опубликовано 18 октября 2022 года

Обновлено 26 ноября 2022 года

Работодатель

АО "СОЧИ-ПАРК"

Место работы

Краснодарский край
354340, пгт. Сириус, ул. Чемпионов, д. 3

Краснодарский край

Показать на карте

Обязанности

Приготавливать, оформлять и отпускать кондитерские и хлебобулочные изделия и полуфабрикаты в строгом соответствии с технологией их приготовления и храненияОпределять окончание выпечки, удалять выпеченные изделия из печи или из формПодготавливать к выпечке заготовки из различных видов тестаОсуществлять замес разного вида теста в строгом соответствии с требованиями меню, технологией производства, количеством проживающих гостей и проводимыми мероприятиямиОсуществлять выпечку несдобных хлебобулочных изделий, сдобных хлебобулочных изделий и праздничного хлеба, сложных и мелкоштучных хлебобулочных изделий

Премии и бонусы

Социальный пакет
Питание
Предоставление спец. одежды
Предоставление жилья

Дополнительно

Кондитер
Высоко квалифицированный специалист

Общие требования

Среднее профессиональное образованиеОпыт работы в аналогичной должности от 3 летЗнание технологии приготовления кулинарных изделий, представленных в меню ресторана, выпечки, хлебобулочных изделий, ассортимент, характеристики и виды используемых продуктов и сырья, правила их храненияЗнание принципов работы и правил эксплуатации печей, камеры окончательной расслойки теста, тестоделительной машины и других механизмов своего производственного участкаОтветственность, исполнительность, аккуратность

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Загрузка...