Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Главный технолог (в прочих отраслях)

60 000 руб.

Вакансия "Главный технолог (в прочих отраслях)"
Полная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 12 сентября 2022 года

Обновлено 12 сентября 2022 года

Работодатель

ОАО "КОМБИНАТ "РУССКИЙ ХЛЕБ"

Место работы

Алтайский край
656064, г. Барнаул, ул. Сельскохозяйственная, д. 3
Алтайский край

г. Барнаул

Показать на карте

Обязанности

ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПО ДЕЙСТВУЮЩЕМУ АССОРТИМЕНТУ НОРМ ЗАКЛАДКИ СЫРЬЯ, СОБЛЮДЕНИЯ СТАНДАРТОВ КАЧЕСТВА ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ, ПОЛУФАБРИКАТОВ, МИНИМИЗАЦИЯ БРАКА. ОБРАБОТКА ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ В ЦЕЛЯХ УЛУЧШЕНИЯ КАЧЕСТВА, ОБЪЕМНОСТИ И ДР. ПАРАМЕТРОВ СУЩЕСТВУЮЩЕГО АССОРТИМЕНТА. РАЗРАБОТКА НОВИНОК И РЕЦЕПТУР, СОЗДАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ КАРТ. ВВОД И ВНЕДРЕНИЕ ИЗМЕНЕННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ, НОВИНОК С ПЕРСОНАЛОМ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ УЧАСТКОВ, ОБЕСПЕЧЕНИЕ СОБЛЮДЕНИЯ НОРМ ВЫХОДВА ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ СОГЛАСНО ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМ КАРТАМ И НОРМ ОТХОДОВ. РАЗВИТИЕ АССОРТИМЕНТА ВЫПУСКАЕМОЙ ПРОДУКЦИИ-ХЛЕБОБУЛОЧНОЙ, КОНДИТЕРСКОЙ, НОВЫХ НАПРАВЛЕНИЙ ПРОДУКЦИИ. ОБЕСПЕЧЕНИЕ НОРМАТИВНОЙ ДОКУМЕНТАЦИИ, В СООТВЕТСТВИИ С ТРЕБОВАНИЯМИ ДЕЙСТВУЮЩЕГО ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВА ПОДТВЕРЖДАЮЩЕЙ КАЧЕСТВО ВЫПУСКАЕМОЙ ПРОДУКЦИИ ПО ПРЕДПРИЯТИЮ В ЦЕЛОМ.

Премии и бонусы

Предоставление спец. одежды
Социальный пакет
Столовая
СОБЕСЕДОВАНИЕ С 8. 00-11. 00 Ч.

Дополнительно

Сохраненное рабочее место
"1С"

Общие требования

ОПЫТ РАБОТЫ НА ПИЩЕВОМ ПРОИЗВОДСТВЕ /ХЛЕБОБУЛОЧНОЕ/КОНДИТЕРСКОЕ/, УМЕНИЕ РАЗРАБАТЫВАТЬ НОВЫЕ РЕЦЕПТУРЫ. НАВЫК РАБОТЫ В 1С.

Требования к образованию

Высшее

Опыт работы

Не менее 1 года

Загрузка...