Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Повар

от 19 242 до 20 000 руб.

Вакансия "Повар"
Полная занятость, сменный график

Откликнуться

Опубликовано 27 февраля 2024 года

Обновлено 27 февраля 2024 года

Работодатель

ГБОУ ПСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ "ПОРХОВСКАЯ ШКОЛА-ИНТЕРНАТ"

Место работы

Псковская область, Порховский район, Город Порхов, Ленина проспект, дом: Д. 2;
Псковская область

г. Порхов

Показать на карте

Обязанности

Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий для обучающихся в соответствии с требованиями технических регламентов, едиными санитарными требованиями, режимом общеобразовательного учреждения

Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара школьной столовой кработе.

Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий для школьников общеобразовательного учреждения разного возраста.

Общие требования

Повар школьной столовой должен знать рецептуру и современные технологии приготовления блюд, напитков и кулинарныхизделий разнообразного ассортимента; нормы расхода сырья и полуфабрикатов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, правила учета и выдачи продуктов; виды технологического оборудования, технические характеристики, назначение иправила его эксплуатации при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий; правила, приемы и последовательность выполнения операций попродуктов к тепловой обработке; основы и значение питания детей школьного возраста

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Загрузка...