Повар
Вакансия "Повар"
Полная занятость, полный рабочий день
Всероссийская ярмарка вакансий 12 апреля 2024 г. по адресу г. Усть-Лабинск, ул. Советская, 56
Краснодарский край
г. Усть-Лабинск
Обязанности
-Соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке;
- Соблюдать при кулинарной обработке пищевых продуктов гигиенические требования в технологических процессах приготовления блюд;
- Принимать участие в составлении меню на следующий день;
- Ежедневно утром подробно знакомиться с меню-раскладкой на день, развесить продукты на каждый прием пищи в отдельную тару;
- Точно производить подготовку, шинковку, закладку согласно меню;
- Пользоваться в своей работе только вымеренной тарой (как для жидких, так и для густых блюд);
- Соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах, хранить весь кухонный инвентарь раздельно и применять строго по назначению.
- Обеспечивать сотрудников горячим питанием в соответствии с табелем питания служащих на данный день.
Премии и бонусы
Годовая премия
Дополнительно
Поднятие, перемещение тяжестей до 15 кг.
Общие требования
- опыт работы и профильное образование будет преимуществом;
- аккуратность, чистоплотность.
