Буфетчик

Получать готовую пищу на пищеблоке, проверять ее по счету.

Производить подогрев пищи и раздавать ее в горячем виде.

Раздавать пищу лежачим пациентам в отделении и в отделениях, согласно назначенной диете.

  Соблюдать сроки реализации пищевых продуктов. Срок раздачи готовых блюд не должен превышать 2 часов от момента приготовления.

2. 7. Не менее трех раз в день производить мытье посуды, уборку буфетной и столовой, соблюдая санитарные требования.

Регулярно проводить контроль содержимого пакетов с передачами пациентов, сроки хранения продуктов пациентов. Систематически производить уборку холодильников, предназначенных для хранения продуктов больных.

Ежедневно производить мытье прикроватных тумбочек и их дезинфекцию.

доброжелательность, пунктуальность