Медицинская сестра диетическая/медицинский брат диетический
Вакансия "Медицинская сестра диетическая/медицинский брат диетический"
Полная занятость, полный рабочий день
Обязанности
Контроль санитарного состояния пищеблока, производственных цехов.
Контроль санитарно-гигиенического состояния раздаточных отделений и буфетов, посуды, инвентаря, а также соблюдения правил личной гигиены работников. Контроль качества доставляемых продуктов, соблюдение правил их хранения и реализации. Подготовка меню на основании картотеки блюд. Проведение контроля за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовых блюд. Контроль соблюдения технологии приготовления блюд для разных видов лечебных диет и правильности отпуска блюд с пищеблока в отделения в соответствии с ведомостью. Ведение учетно-отчетной медицинской документации.
Дополнительно
- оформление по ТК РФ;
- график работы: сменный 2/2 с 07:00 до 19:00;
- личностные качества: организованность, усидчивость, аккуратность, ответственность.
Общие требования
- опыт работы от 1 года;
- среднее профессиональное по специальности « лечебное дело» , « акушерское дело» , « сестринское дело» и действующий сертификат или аккредитация "Диетология";
- знание и выполнение норм санэпид режима;
- умение работать на компьютере.
Требования к образованию
Опыт работы
Похожие вакансии
МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА №41 "ПОДСНЕЖНИК"
КОГАУ "ЦООД "ВЯТСКИЕ КАНИКУЛЫ"
ГБУЗ РЕСПУБЛИКИ МОРДОВИЯ "РОМОДАНОВСКАЯ ПОЛИКЛИНИКА ИМЕНИ В.С. ПОРОСЁНКОВА"
