Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Повар

25 000 руб.

Вакансия "Повар"
Полная занятость, сменный график

Откликнуться

Опубликовано 1 июня 2022 года

Обновлено 29 ноября 2022 года

Работодатель

ИП Ковалев Алексей Викторович

Место работы

Ростовская область
346780, г. Азов, ул. Красногоровская, д. 2, КАФЕ ЮГ
Ростовская область

г. Азов

Показать на карте

Обязанности

Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов. Декорирует блюда. Планирует меню. Изучает требования клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов.

Премии и бонусы

Социальный пакет
условия для приема пищи во время перерыва

Дополнительно

Опыт работы приветсвуется, режим работы с 10. 00 до 24. 00
Ответственность

Общие требования

Санитарно–эпидемиологические правила и нормативы; рецептуру, технологию приготовления, требования к качеству, правила комплектации, сроки и условия хранения блюд; виды, свойства и кулинарное назначение продуктов; признаки и органолептические методы определения доброкачественности продуктов; правила, приемы и последовательность выполнения операций по подготовке продуктов к тепловой обработке;

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Загрузка...