Повар

В своей профессиональной деятельности повар должен руководствоваться:

-            СанПин 2. 4. 5. 2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования";

-            установленным в школе цикличным 10-дневным меню для детей школьного возраста;

-            методическими рекомендациями по организации и проведению производственного контроля на объектах, занятых производством и реализацией пищевых продуктов;

-            приказами, инструкциями и распоряжениями по организации питания в образовательных организациях;

-            Уставом и другими локальными актами школы;

-            приказами, распоряжениями директора школы;

-            правилами и нормами охраны труда и противопожарной безопасности.

Без вредных привычек