Шеф - повар
Вакансия "Шеф - повар"
Постоянная занятость, полный рабочий день
Алтайский край
Обязанности
Шеф-повар выполняет следующие должностные обязанности:1. Организует работу пищеблока, столовой. 2. Постоянно контролирует строгое соблюдение технологии приготовления пищи, норм закладки сырья, санитарных правил. 3. Постоянно контролирует качество сырья, поступающего на пищеблок. 4. Проводит ежедневно с диетологом брак готовой продукции. 5. Осуществляет правильность производственного процесса, обеспечивает применение нового оборудования, распределяет обязанности среди поваров, проводит инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. 6. Контролирует соблюдение инструктажа по охране труда. 7. Шеф – повар от работы в качестве повара не освобождается.
Общие требования
дисциплиноррованность,
ответственность,
умение работать в команде
Требования к образованию
Опыт работы
Похожие вакансии
МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №1 "ТЕРЕМОК" СТ.ПЕРВОМАЙСКАЯ ГРОЗНЕНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА"
