Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Повар-кондитер

от 20 000 до 30 000 руб.

Вакансия "Повар-кондитер"
Полная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 6 июня 2023 года

Обновлено 6 июня 2023 года

Работодатель

ИП Полозенко Светлана Анатольевна

Место работы

Республика Крым, г. Керчь, Козлова улица, 18
магазин-пекарня "Атра"
Крым, республика

г. Керчь

Показать на карте

Обязанности

приготовление кондитерских изделий в соответствии с утвержденным ассортиментом, рецептом и нормами выпечки;
приготовление кремов, сиропов, окрашивание крема специальными красителями в соответствии с нормами и правилами;
работа с бисквитами, придание им нужной формы и размера для различных видов выпечки;
намазывание крема на коржи тортов и пирожных вручную с помощью специальных кондитерских инструментов или с использованием оборудования, контроль толщины слоя крема;
наполнение кондитерских изделий начинкой и сиропами;
взвешивание изготавливаемой продукции;
изготовление полуфабрикатов для определенных видов выпечки;
изготовление печенья вручную или с помощью машины;
изготовление сандвичей в машине;
контроль за работой машины;
затаривание выпускаемой продукции.
Заполнение цилиндра отсадочной машины тестом.
Наблюдение за качеством отсадки.
Съем с отсадочной машины отформованного теста и укладка его на листы.

Общие требования

(коммуникабельность, дисциплинированность); наличие определенного опыта

Требования к образованию

Не указано

Загрузка...