Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Инженер-технолог

от 45 000 до 50 000 руб.

Вакансия "Инженер-технолог"
Полная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 9 июня 2022 года

Обновлено 26 августа 2022 года

Работодатель

ООО "ВКУС ВЬЕТ"

Место работы

г. Москва
117149, г. Москва, ул. Болотниковская, д. 12
г. Москва

Показать на карте

Обязанности

Распределяет обязанности между поварами и контролирует их работу, и качество готовой пищи, проверяет нормы выхода блюда. Разрабатывает новые рецептуры, оформляя соответствующие нормативные документы, составляет технологические карты новых блюд. Изучает новые тенденции на рынке общественного питания и координирует работу в соответствии с ними, внедряет прогрессивные технологии в производство. Контролирует соблюдение санитарных норм. Осуществляет своевременное снабжение производства сырьем, инструментами, инвентарем и так далее. Принимает участие в переподготовке и повышении квалификации производственных кадров.

Премии и бонусы

Социальный пакет

Дополнительно

Вьетнамская кухня
Обучаемость
Вьетнамский
Дисциплинированность
Ответственность

Общие требования

Знание особенностей и норм приготовление вьетнамской кухни.

Требования к образованию

Высшее

Опыт работы

Не менее 2 лет

Загрузка...