Повар

2. 1.       Выполняет « Инструкции по охране жизни и здоровья детей в СП ДС» , « Санитарно-гигиенические и эпидемиологические правила» , инструкции по охране труда и технике безопасности, противопожарные инструкции» .

2. 2.       Обеспечивает приготовление вкусной и доброкачественной детской пищи с соблюдением санитарно-гигиенических требований; технологий и рецептов блюд в соответствии с режимом СП ДС.

2. 3.       Отвечает за качество и сохранность приготовленной пищи.

2. 4.       Отвечает за санитарно-гигиеническое состояние пищеблока в течение всего дня.

2. 5.       Заготавливает продукты, несет материальную ответственность за их сохранность на пищеблоке.

2. 6.       Производит закладку основных продуктов в котел в присутствии медицинской сестры, заведующего СП ДС или других назначенных лиц.

2. 7. Приготовленную пищу раздает персоналу соответственно режиму группы.

2. 8.       Составляет ежедневно пробу завтрака, обеда, полдника и несет за это персональную ответственность.

2. 9.   Делает маркировку посуды на пищеблоке и следит за ней.

2. 10.         Во время отсутствия второго повара заменяет его.

2. 11.         Соблюдает правила личной гигиены, работает в чистой спецодежде и головном уборе.

2. 12.         Проходит медицинский осмотр в нерабочее время согласно графику.

ответственность