Повар 5 разряда
Вакансия "Повар 5 разряда"
Полная занятость, полный рабочий день
Гостиница "Норильск" каб. 8
Красноярский край
г. Норильск
Обязанности
Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки: рыбы заливной, заливного из мясных продуктов, ассорти рыбного, мясного и др. ; супов на прозрачных бульонах из рыбы, мяса, сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи; диетических супов на бульонах, овощных и фруктовых отварах; рассольников; блюд из отварной, припущенной или тушеной рыбы с соусами, из тушеного, жареного мяса натурального с гарнирами, сельскохозяйственной птицы, фаршированной яблоками или картофелем, и др. Приготовление паровых омлетов натуральных и фаршированных, яичных каш, соусов и заправок, изделий из песочного, слоеного теста: волованов, крутонов, тарталеток. Составление меню, заявок на полуфабрикаты и продукты, товарных отчетов.
Премии и бонусы
Ежегодная оплата проезда к месту отдыха и обратно. Путевки в детский лагерь.
Общие требования
- Среднее-профессиональное образование
- готовность к интенсивному труду.
