Пекарь кондитерского цеха
Вакансия "Пекарь кондитерского цеха"
Полная занятость, сменный график
Московская область
г. Серпухов
Обязанности
Приготовление сырья и замешивание теста в тестомесильных машинах в соответствие с рецептурами. Подготовка листов и форм для выпечки. Формовка теста на листах и разливание теста в формы для выпечки полуфабрикатов для тортов. Выпечка в печах полуфабрикатов для тортов по заданным программам, освобождение заготовок от форм. Простая формовка мелкоштучных изделий, отсадка кондитерских изделий через отсадочную машину. Выпечка в печах в соответствие с заданными программами мелкоштучных изделий, складывание их в лотки. Соблюдение санитарных правил и норм. (Обучение на рабочем месте. )
Дополнительно
Сменный график работы. Дневные смены по 12 часов. 2/2
Общие требования
опыт работы от 1 года, образование среднее специальное
