Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Заведующий производством (шеф-повар)

40 000 руб.

Вакансия "Заведующий производством (шеф-повар)"
Полная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 19 августа 2022 года

Обновлено 19 августа 2022 года

Работодатель

ООО "УНИВЕРСАЛ-СЕРВИС"

Место работы

Тюменская область
д Дударева, р-н Тюменский, проезд Академический (п/р Московский дворик), д. 6, корп. 1

Тюменская область

Показать на карте

Обязанности

Опыт работы на данной позиции от 3 лет; знание санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания; организация стабильной работы производства, обучение персонала; составление заявок на необходимые продукты и сырье, контроль качества поставляемого сырья и сроки получения, выдача продуктов на цеха, контроль качества выпускаемой продукции, ведение бухгалтерской отчетности инвентаризация. Организация работы кухни во всех цехах производства; контроль соблюдения технологии приготовления, последовательности операций, массы готовой продукции; контроль гигиенических процедур в процессе приготовления пищи и уборки. ведение графика и контроль времени работы персонала; ведение бракеражного журнала, журнала здоровья, гнойничкового журнала, журнала списания и прихода продукции и прочих документов; распределение заданий среди поваров смены; работа в программе ведения бухгалтерского учета.

Премии и бонусы

Социальный пакет
Официальное трудоустройство. Соц. пакет. Своевременная заработная плата 2 раза в месяц. Крапивинское месторождение Томской области. (командировки).

Дополнительно

Дисциплинированность
Работа с компьютером

Общие требования

Требования к образованию

Высшее

Опыт работы

Не менее 5 лет

Загрузка...